Холандска фурна: рецепти, съвети и горещи въглени

Чугунената тенджера е сбъдната мечта и е създадена специално за готвене на открито. Върху жарава, поставена на скара или директно върху огъня,с холандската фурна може да се приготви почти всичко и почти навсякъде - крехко "дърпано" свинско месо, сочна лазаня, пикантно месо... Книгата съдържа: повече от 40 рецепти за яхнии, месо, риба, хляб и гарнитури; полезни съвети за покупката, техниката на готвене и приготвянето на ястията; конкретни инструкции за използването на тенджерата; таблица с необходимите брикети за перфектен резултат.